Шашлычки из молодого картофеля и ветчины 
Порций: 8
Что нужно:
окорок варено-копченый 300 г
лук красный 3 луковицы
картофель молодой 24 клубня
соль, перец по вкусу
Что делать:
шаг 1
Картофель вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Дать остыть.
шаг 2
Лук очистить и нарезать крупными секторами. Сложить в миску и обдать крутым кипятком. Воду слить. Окорок и картофель нарезать большими кубиками.
шаг 3
Нанизать на деревянные шпажки по 3 картофелины, перемежая их кубиками ветчины и секторами лука. На пикнике поджарить на костре.
| 