Шашлычки из индейки с яблоком Порций: 4 порции Что нужно: 200 г филе индейки 3 зеленых яблока сахар 1 ст.л. 50 г оливкового масла 1 ч. л. молотой гвоздики соль
Что делать: Индейку нарезать кубиками среднего размера, приправить солью и перцем. Яблоки крупно нарезать, положить в миску, смешать с сахаром и гвоздикой, убрать в холодильник на 10 мин. Индейку нанизать на шпажку, чередуя с кусочками яблока, смазать маслом. Обжарить на сильно разогретом гриле, по 5–8 мин. с каждой стороны. Немедленно подать.
|